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山楂和牛奶能一起吃吗

更新时间: 2024-06-14 05:06:11     

1、山楂和牛奶不能一起吃。

2、牛奶是我们日常生活经常会饮用的一种饮品,牛奶不仅营养丰富,富含各种蛋白质,在发生紧急情况的时候牛奶还可以解毒,但是很多时候牛奶也有一些食用禁忌,很多食物不能喝牛奶一起食用的,因为会发生一些化学反应,会阻碍吸收。山楂就是不能与牛奶同食的食物之一。

3、山楂富含各种果酸,如果吃山楂的时候喝牛奶,果酸会与蛋白质发生化学反应,生成难以溶解的沉淀物,这样不仅阻碍了蛋白质的吸收,也阻碍了消化系统的运转,所以最好是不要在吃山楂的时候喝牛奶。

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